红烧肉的家常做法

料酒 10毫升 老抽 15毫升 步骤/方法 1 带皮五花肉切小块 2 水中放点料酒，用水焯一下 3 食材备好 4 热锅放油，油温六分热时放入白糖炒糖色 5 放入猪肉翻炒均匀，再加入少许料酒 6 放入老抽 7 翻炒一会 8 放入葱末和蒜末 9 加入适量水和盐，水要没过猪肉 10 小火慢慢炖至汤汁浓稠时即可 11 美味...

红烧肉的家常做法

1 瘦肉切大块洗干净，倒入料酒、酱油、老抽、糖、切丝的大葱、切小片的姜、盐腌制 2 腌制过程中偶尔翻动，腌一个小时至糖色即可 3 热锅将肉和汁都倒进锅里开中火煮 4 煮半个小时开始小火翻炒 5 最后汁煮到粘稠的时候倒入油翻炒收汁 6 收好汁出锅，完成 ...

红烧肉的家常做法

大葱 1/2根 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 步骤/方法 1 葱切断，姜切片，其他调料装入调料包，也可以买现成的炖肉调料，半包就够了 2 做开水加三分之一葱姜，水开后，将五花肉在开水中焯一下，为了清洗一下肉，去除血沫 3 锅中加油，放冰糖熬成融化后冒小泡泡，颜色发深后倒入五花肉，煸炒上色后放入葱...

红烧肉的家常做法

1 将带皮五花肉和梅肉仔细拔去皮上残留猪毛，洗好，切成2cm见方的块状。2 葱、姜、蒜、大料备好 3 烧开水，放入姜2片，大料1个，焯烫肉块至变色。4 焯烫之后，将肉块放入盆中沥水，开水撇去浮沫，倒出备用。5 锅里油热至5成，调小火，放入2大匙白糖（我放油的时候放多了，糖和油最好1:1）。6 糖...

红烧肉的家常做法

本来是控制肉的摄入，尽量不吃五花肉，但禁不住不断映入眼帘的大碗红烧肉的诱惑，还是做了这常吃不厌的红烧肉。这次没有炒糖色，但一样的好吃。都是红烧肉，但各地的做法不尽相同，美味却是唯一。食材 五花肉 700克 盐 3克 甜面酱 15克 酱油 8毫升 料酒 8毫升 冰糖 10克 葱姜 8克 大料 2克 步骤/...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 对于无肉不欢的吃货们来说，红烧肉绝对是不可缺少的美食，今天做的这道菜就是家常味，肥而不腻，偶尔吃吃很能解馋！食材 五花肉 800克 盐 1克 花生油 20克 水 适量 花椒 适量 醋 1勺 白糖 5克 老抽 1勺 酱油 2勺 料酒 1勺 大葱 1棵 蒜 5瓣 姜 1小块 八角 2颗 步骤/...

经典红烧肉的做法

4 冰糖全部化开，熬至颜色变棕红色，就可以下肉了。一定要小火熬糖色，如果初学掌握不好，那就宁可熬不到位也不要熬糊了，红烧肉的精髓就在此步骤了 5 糖熬好了下入五花肉，炒到肉都裹上糖色，下入葱和蒜爆香，接着就可以加水了 6 加水一定要加热水，水加到肉的两倍量就行，然后把姜、大料、香叶、桂皮...

家常红烧肉的做法

葱姜 少许 八角 2瓣 桂皮 2片 冰糖 适量 白糖 1小勺 步骤/方法 1 五花肉洗净沥干 2 切块备用 3 锅热后倒入芥花油，煸香葱姜八角桂皮后盛起 4 留底油放入五花肉 5 中火煎制两面微焦黄 6 滴入适量料酒 7 倒入开水浸过肉块 8 放入冰糖和葱姜等作料 9 加盖大火，水开后转小火炖煮8~10分钟 10 滴入...

红烧肉的家常做法

桂皮 一段 香叶 2片 盐 15克（根据个人口味）生姜 3片 老抽 15毫升 步骤/方法 1 先将五花肉洗净后切成3cm左右的正方块。2 这是锅内放入水，五花肉一同倒入。放入花椒粒、葱、生姜、八角、料酒一起煮，水开后大火5分钟，中火20分钟，把五花肉内的肥油焯出，这样的红烧肉不腻。3 把煮过的五花肉和调料一起...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 五花肉：补肾、滋阴、益气；八角：理气、止痛、温阳；味精：升压、富含蛋白质、富含钠；食材 五花肉 适量 盐 适量 油 适量 八角 5克 老抽 适量 冰糖 适量 料酒 20克 葱 1根 草果 适量 姜 1小块 味精 适量 干辣椒 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 五花肉切块，洗干净，倒入清水，

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 这是我们全家都爱吃的一道菜，肉肥而不腻，喜欢吃的朋友都可以来试试！食材 五花肉 1千克 水 适量 食盐 少量 葱花儿 适量 姜片 酌量 蒜瓣 适量 生抽 1勺 蒸鱼豉油 1勺 蚝油 1勺 白胡椒粉 适量 鸡粉 1勺 白糖 2勺 陈醋 半勺 香叶 4片 桂皮 1块 干柠檬片 1片 花椒 适量 八角...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 肥而不腻 食材 五花肉 900克 盐 适量 花生油 50克 水 适量 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 1个 步骤/方法 1 买好一点的五花肉，半肥瘦的，洗干净切成一寸宽的长条，再切成一寸宽的方块[个人切法]然后把肉放锅里飞一...

红烧肉的家常做法图解

红烧肉的家常做法图解 简介 做红烧肉是一个非常好用的做饭技巧，可以省去做饭发愁的烦恼，但是许多小伙伴还不会，一起来学习一下。食材 五花肉 250g 姜 5g 葱 5g 蒜 5g 冰糖 20g 八角 2个 香叶 3片 桂皮 一小块 料酒 1汤匙 老抽 1汤匙 生抽 1汤匙 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 清水 适量 方法/步骤 1...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 我觉得肉怎么做都好吃，但第一次做的时候非常失败，所以这次改良了方法，老公说很好吃~~食材 五花肉 700克 盐 适量 开水 适量 盐 1/2勺 冰糖 2小块 老抽 2勺 生抽 3勺 料酒 4勺 细葱 2根 姜 3片 八角 3颗 花生油 适量 步骤/方法 1 葱切段，姜切片 2 五花肉根据个人喜好...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 非常多的人喜欢红烧肉 并把它列为最爱吃的菜之一 。红烧肉的特点：色泽红亮、口味浓郁、肥而不腻、瘦而不柴、入口软而即化、百吃不厌、老少皆宜。食材 五花肉 1块 食盐 半勺 菜籽油 2勺 葱 2颗 大蒜 2瓣 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 老抽 半汤匙 八角 1颗 香叶 3片 生姜 半个...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 下班路上，每次都能见到那个卖红烧肉的小摊贩，每次问道那个肉香，就忍不住咽口水，特意买了一块漂亮的五花肉，自己也学着做起来，软嫩香甜，真是好吃呀 食材 五花肉 1大块 冰糖 几颗 姜 几片 烤肉料 20克 油 1勺 盐 1小撮 步骤/方法 1 油锅烧热，将切成丁的五花肉放进锅里，将...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 江南一带的红烧肉是最具特色的，也是最经典的。它色泽诱人、肥而不腻。虽然惧怕肥胖，但大家对它情有独钟，那软糯的口感、亮黄的色泽，总是让人欲罢不能...食材 五花肉 500克 八角 2个 草果 1个 桂皮 2克 香叶 3片 姜 10克 小葱 1根 料酒 10克 生抽 15克 老抽 3克 食用油...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 再一次做红烧肉已经过了这么久、一直喜欢带点甜味的食物、红烧肉自然是不错的选择，在减脂也要做一次来吃！每一次做饭、煮的是情怀、吃到妈妈的味道时、却都是眼泪………食材 五花肉 500克 红糖 1 白糖 2 红枣 2 生姜 1 酱油 1 盐 2 八角 3 香叶 3 步骤/方法 1 五花肉切块 2...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 肉香四溢，软糯适口！食材 五花肉 900克 鸡蛋 6个 盐 适量 橄榄油 20克 水 适量 桂皮 2块 干花椒 20颗 香叶 5个 蚝油 1调羹 小茴香 10颗 冰糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 1个 步骤/方法 1 将肉洗干净，切块儿，约三...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 85岁的姥爷最拿手的菜就是红烧肉(ﾐ´ω`ﾐ)2017年春节前夕，老人亲自下厨示范，机会难得，用手机记录下来~由于是年菜，量比较大，大家按照自己的情况减量哦~老人年纪大了，明年春节就是我们来做了~食材 猪五花肉或牛梅肉 5斤 盐 适量 味精 适量 桂皮 3克 花椒 3克 孜然 1克 白糖 80克

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 老公血压有点高，饮食要清淡，少吃高脂肪食物。像红烧肉我就很少做了，最近过馋了，他说吃一两次有么关系呢？哎！我就来碗红烧肉吧！不过这红烧肉做得也是好吃，特别是这五花肉香香的，甜甜的还糯糯的，不是担心这高脂肪，根本停不下筷子。食材 带排骨的五花肉 1000克 盐 适量 酱油 ...

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法 简介 .软糯可口，肉香十足，肉食动物们快瞧过来！.相对于大块大块的肉肉，小小的肉，一口解决.原来好吃的红烧肉制作方法如此简单 食材 五花肉 1000克 小葱 30克 生姜 10克 料酒 3克 蚝油 5克 酱油 20克 盐 少许 葱花 适量 步骤/方法 1 五花肉洗净焯水，锅里放一点油，中火煎到肉...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 家里老人喜欢吃 食材 五花肉 900克 盐 适量 干辣椒 1个 花生油 50克 水 适量 小米椒 5个 干豆角 1小把 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 步骤/方法 1 将所有材料准备好，肉洗净切成大块状 2 将切好的五花肉放锅里小...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 这两天曾先生总说想吃红烧肉了，所以今天也做了这道菜，一块肉肥瘦相宜，入口即化，配饭绝佳！食材 五花肉 900克 盐 适量 油 50克 热水 适量 香叶 3片 蜂蜜 适量 冰糖 小半碗 生抽 2调羹 老抽 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 1个 步骤/方法 1 将...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 红烧肉香糯，软烂的非常适合下饭。是一道家常必备美食 食材 五花肉 500克 盐 1勺 白糖 2勺 酱油 1勺 香料 3克 葱 4根 姜 4片 油 适量 步骤/方法 1 五花肉切成块 2 锅里放水，五花肉冷水下锅煮开 3 煮开的五花肉捞出，沥干水 4 锅里放油倒入白糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒上色...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 家的味道，舌尖上的中国2里面的家常红烧肉 食材 五花肉 300克 盐 适量 冰糖 适量 鸡精 适量 桂皮 半个 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 适量 水 适量 步骤/方法 1 肉洗干净，冷水放入锅中。2 水开了肉捞出来冷水洗干净，切成豆腐块 3 ...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 肥而不腻、香甜松软、入口即化 食材 五花肉 1000克 料酒（汆水用） 50毫升 干辣椒 2个 料酒 50毫升 油 50毫升 小葱（汆水用） 1根 姜片（汆水用） 2片 生抽 15毫升 老抽 15毫升 小葱头 1个 姜片 4大片 八角 4颗 花椒 15克 步骤/方法 1 将五花肉切成合适大小的块。2 锅中放入...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 今日觅得上好五花肉两挂，肥者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。食材 五花肉 1000克 盐 适量 水 适量 红萝卜 半根 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 步骤/方法 ...

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法 简介 很喜欢吃肉，但是不吃肥肉，只有红烧肉会吃几块，在微博上看到有教程，就自己尝试着做了，算及格吧，下次做的话应该就能有80分了！食材 五花肉 500克 植物油 2茶匙 清水 适量 食盐 1/2茶匙 味精 1/2茶匙 生抽 2茶匙 老抽 1/2茶匙 料酒 2茶匙 姜 1块 葱 1颗 冰糖 1小把 八角 ...